oktober 2017 - Who Is Eating

Ferie og Fritid

Få styr på madplanerne online og spar dig selv for besværet

Der er mange andre ting i hverdagen, som mange finder sjovere end at skulle skrive madplaner, indkøbslister og bruge flere timer på at køre fra den ene butik til den anden for at sikre sig, at man får købt alt det rigtige ind. Det er dog muligt at finde madplaner på nettet, og samtidig få leveret de fødevarer man skal bruge til denne, lige til døren. Uanset om man er til nemme retter, mexicansk inspireret mad eller hyggemad fra det italienske køkken, så find det her uden stress og jag.

Det kan være svært selv at skulle sidde med måltidsplanlægningen og uge efter uge sammensætte en madplan, som hele familien vil finde interessant og samtidig sørge for, at man ikke kun får de samme 10-12 retter i løbet af en hel måned. Forsøger man selv at finde inspiration ved at foretage simple søgninger i de store generelle søgemaskiner, kan det tage meget lang tid at finde de 4-6 opskrifter, man føler at der mangler i ens hjemmelavede kogebog. Derfor kan man hurtigt gøre det nemt for sig selv, ved at finde nye opskrifter på specialiserede hjemmesider, med fokus på smagen.

Når man er en ægte kaffeentusiast, bør man have det rette udstyr

Der findes mange forskellige måder at brygge den helt rigtige kop kaffe på, nogle ønsker selv at riste deres hele bønner, så man får den korrekte smag, andre skal bruge specielle kværne for at få den rigtige grynstørrelse. Igen er der nogle helt andre, der ønsker hele pakken i én maskine, der både kan riste, male og brygge kaffebønnerne korrekt, dog kan det være svært at finde ud af, hvilket udstyr man har brug for, for at sikre at ens kaffe bliver perfekt hver eneste gang.

Mange bruger www.homebarista.dk som inspiration og indkøbsside for at sikre sig de bedste produkter på markedet for at optimere sin daglige kaffeoplevelse. Her findes mange forskellige variationer af både kaffemaskiner, kværne termometre, kaffebryggere og startsæt hvis man ønsker at afprøve filterkaffe. Derudover kan man også finde inspiration til at få de rigtige gadgets og ekstra tilbehør såsom poselukkere, drip stations, kedler, vægte med timer og usb eller endda plakater, således at man for alvor kan få barista-følelsen frem i ens hjem, ved at pynte væggen i køkkenet med disse. Kender man en kaffeelsker er dette stedet at finde kommende gaver.

Inviter gæster på god mad og aftenkaffe

I en stresset og hård hverdag, hvor man må stå tidligt op og gå sent i seng for at nå alle dagens gøremål og pligter, kan det være noget af en prøvelse også at skulle planlægge den perfekte middag, hvis man en dag får gæster. Det kan derfor være en fordel at planlægge ugen med en madplan, og få varerne leveret direkte til døren, således at man blot skal hakke og snitte lidt og stege, eller brasere lidt inden gæsterne kommer. Dette giver den perfekte smag hver eneste gang. På samme måde kan man spare en hel del tid, ved blot at have det rette udstyr til når aftenkaffen skal serveres efter måltidet. Med en kaffemaskine inklusiv kværn, der med garanti vil gøre hele scenariet en barista værdig, kan man trygt læne sig tilbage og blot nyde smagene af en god kop kaffe med kærlighed.

Virksomheder

Få styr på den daglige madudfordring

Den mad, du spiser, har stor betydning for, hvordan du har det. Både rent sundhedsmæssigt, og når det handler mere bredt om din livskvalitet. Spiser du sund og god mad har du mere energi, og det er næsten umuligt at overdrive den glæde, det kan give en enkelte, når man sætter sig til bordet for at nyde mad, der ser smuk ud, og som er veltilberedt.

Når mennesker er samlet om et godt måltid mad, så er stemningen god, og det gør frokosten eller middagen til en god oplevelse. Det gælder uanset, om du sidder over frokosten på arbejdet sammen med dine kolleger, eller om du sidder ved familiens spisebord om aftensmaden. Hvis alle omkring bordet får noget, de kan lide, så har man det bedste udgangspunkt for en hyggelig frokost eller middag.

God mad giver energi til arbejdet og skaber god stemning

Hvis du er ejer eller leder af en lille virksomhed eller er ansvarlig for kantinen i en større virksomhed, så ved du, at det er en udfordring at få lavet eller leveret mad, som gør alle medarbejdere glade. Smag og behag er jo forskellig, og samtidig bliver det mere og mere almindeligt, at man blandt sine medarbejdere har folk, der af forskellige årsager har madvarer, som de ikke spiser. Der er en stigning i antallet af vegetarer og veganere, ligesom antallet af mennesker med forskellige typer af allergier er stigende.

Når maden til dine medarbejdere både skal være sund, lækker og indbydende, og der skal være noget for både kødelskeren og vegetaren, så er det en god løsning at finde en leverandør, som kan klare det hele, så du ikke står med hovedpinen, når en eller flere medarbejdere ikke kan spise frokosten på jeres arbejdsplads.

Gå ind på hjemmesiden www.frokostplus.dk og se, hvad du har af muligheder for at få leveret god og sund mad til dine medarbejdere hver dag. Med daglige leverancer fra Frokost+ behøver du ikke bekymre dig om frokosten, for så er du sikker på god variation og høj kvalitet hver dag.

Lad familien mødes om et dejligt måltid

God mad er altid en vigtig faktor, når du skal bedømme, om en middag har været hyggelig. Det gælder naturligvis middagen til gæsterne fredag eller lørdag aften, men det gælder jo lige så meget i hverdagen, hvor det kan være en næsten uoverkommelig udfordring at skulle finde på god, sund mad til familien dag ud og dag ind.

Familiens store og små har ofte helt forskellige ønsker og forventninger til aftensmaden, og det kan være nærmest umuligt at finde på noget, som alle har lyst til. I rigtig mange familier kører aftensmaden på rutinen, og variationen fra dag til dag er derfor til at overse. Er du den, der står for de daglige indkøb og den daglige madlavning, har du sikkert oplevet, hvor frustrerende det er at have brugt tid og kræfter på at stille mad på bordet, uden at du helt er tilfreds med resultatet, fordi du altid er presset på tid.

Det Danske Madhus har specialiseret sig i at levere god mad, lavet fra bunden af gode råvarer, til de travle, danske familier. Uanset om du er single eller ansvarlig for den daglige aftensmad i en stor familie, så kan Det Danske Madhus levere maden til din dør, og det eneste, du skal gøre, er at varme maden op og stille den på bordet.

Du kan enten selv sammensætte din menu eller lade madhuset sammensætte menuen til dig. Hvis du vil vide mere om, hvad de kan levere, og hvordan du kommer i gang, kan du besøge hjemmesiden her.

Ferie og Fritid

Hold den bedste fødselsdag for dit barn

Børn er noget af det mest dyrebare, vi har. Derfor skal vi også sørge for, at de har det godt og er glade. Der er særligt et tidspunkt på året, hvor man skal sørge for, at de er glade, og det er på deres fødselsdag. For børn betyder fødselsdagen utrolig meget. Mange kan ikke falde i søvn aftenen før af bare spænding over, hvad morgendagen vil bringe. Derfor er det så utrolig vigtigt, at man forsøger at efterleve sit barns forventninger, så han eller hun kan få den bedst tænkelige dag.

Maden betyder det hele

Det første, du skal finde ud af i forbindelse med dit barns fødselsdag, er maden. Maden betyder utrolig meget, og det er virkelig vigtigt, at du vælger noget, som dit barn kan lide. En sikker vinder er at lave dit barns livret, men hvis du er i tvivl på dette område, kan du altid spørge din søn eller datter om, hvad han eller hun gerne vil have på sin fødselsdag. En anden sikker vinder er at tage familien med ud at spise et sted. Et sted, der altid er godt, og som fejrer fødselarer ekstrameget, er Bones. Besøg hjemmesiden her og planlæg dit barns fødselsdag.

Gode gaver…

Næste skridt på dagsorden, er gaverne. Næsten alle børn har masser af ønsker, og så er det dit job som forælder at vælge det allerbedste på denne ønskeliste og den ting, som han eller hun ønsker sig allermest. Børn ønsker sig nogle gange skrammel, og ender de med at få det, så leger de med det én gang og rører det aldrig igen efterfølgende. Derfor skal du som forælder udvælge de ønsker, som du ved, at dit barn vil sætte pris på i længst tid, også selvom det måske kan føre til en lille smule skuffelse, hvis det er skrammelet, som han eller hun ønsker sig mest. For at mindske skuffelsen gælder det om at præsentere det så pænt som muligt og sørge for, at resten af dagen lever op til alle dit barns forventninger.

…og godt selskab

Sidst men ikke mindst skal du vurdere, hvem der skal med til fødselsdagen. På selve dagen er det nok en god idé blot at være den nærmeste familie; det gælder især, hvis I skal ud og spise. Det kan blive en dyr og overfyldt omgang, hvis det er alle, der bliver inviteret med ud på Bones. Ud over at fejre dit barn på selve fødselsdagen kan du arrangere en lille fest i weekenden, hvor hele familien er inviteret, så dit barn bliver fejret af alle, som han eller hun elsker og holder af.

Alt efter hvor gammelt dit barn er, er det ofte også tradition, at man holder børnefødselsdag for klassen. Dette kan både afholdes i hverdagen og i weekenden, så det er udelukkende, hvad der passer dig, og hvad du synes, at du har mest overskud til. Det er dog ikke alle børn, der ønsker at holde en børnefødselsdag, og det bliver du nødt til at respektere, hvis dit barn er en af dem, der ikke ønsker det.

Virksomheder

Hold den helt perfekte receptionsfest for din virksomhed

Det kan være en lang og sej kamp at starte en virksomhed op. Derfor er det helt sikkert også noget, der skal fejres, når det endelig lykkedes. Der er flere måder, hvorpå man kan fejre, at opstarten af virksomheden er lykkedes, men især receptionsfesten er yderst populær blandt virksomheder. Ved en receptionsfest får man nemlig muligheden for at vise, hvem man er som virksomhed – om det er nødvendigt at vide, kommer helt an på, hvilke gæster du har valgt at invitere. Der er ikke udelukkende en måde at afholde en receptionsfest på. Faktisk er det en rigtig god ide at afholde en fest, der illustrer, hvilken type virksomhed det er, man har sat i gang, og det er der ikke et fast skema for, hvordan man gør. Alligevel kan du i denne artikel finde inspiration til, hvordan du kan afholde din receptionsfest.

Den uformelle

For at starte i et hjørne, der ikke er så klassisk, tager vi fat i de muligheder, du har for at afholde en receptionsfest, der ikke er alt for formel. Den uformelle er mest til de firmaer, der ønsker at ramme en målgruppe, der hedder hverdagsdanskeren, og hverdagsdanskeren er sjældent den formelle af slagsen.

Uanset hvilket type reception du holder, skal der være noget at drikke og at spise. Til den uformelle kan du servere lækre drinks. Det kan du enten gøre i form af en bar, hvor der er et valg mellem måske tre til fem forskellige drinks. Du kan også have lavet én type på forhånd, som står klar til gæsterne, når de ankommer. Uanset hvad du serverer af drikkevarer, eller hvordan du serverer dem, så sørg for, at der er masser af is, så ingen kommer til at stå med en varm drink i hånden. Du kan klikke her og finde masser af is til din receptionsfest Når det kommer til maden, er der næsten frit slag. Noget, som alle kan lide, og som altid er en sikker vinder, er dog pizzaen. Du kan bestille maden på www.just-eat.dk.

Pynt er også en vigtig ting at have, når du skal holde sådan en fest. Balloner er altid en god ide, og vælg dem gerne i farver, der komplementerer dit firma, enten i forbindelse med logoet eller de farver, som du kører på hjemmesiden – hvis du har oprettet sådan en.

Den formelle

Herfra vil vi rykke videre til den formelle og mere klassiske receptionsfest. Her er der lidt flere linjer, som man normmæssigt følger, men i bund og grund har du mere eller mindre frie hænder. Drikkevarer ser man gerne indeholde bobler i form af blandt andet champagne eller mousserende vin – det er trods alt en fejringsværdig begivenhed. Til maden kan du servere tapas, pindemadder eller andet mad, der er let at spise i hånden, og som samtidig har lidt klasse. Der er faktisk overraskende meget fin mad, der kan spises stående, og det er disse måltider, som du skal kigge efter, når du skal vælge menuen til den formelle receptionsfest.

Denne artikel er betalt og lavet i samarbejde med de nævnte hjemmesider i artiklen.