Har du i et stykke tid gået og tænkt over, at du gerne vil begynde at spise enten vegetarisk eller vegansk? Det kan der være mange grunde til at få lyst til, men fælles er at det kan være rigtig svært at omlægge sin kost fuldstændig fra den ene dag til den anden. Her får du tips til, hvordan du kan blive bedre til at begynde at spise vegetarisk eller vegansk.

Søg inspiration

Når du skal gå fra at må spise alt til kun at må spise vegetarisk eller vegansk, kan det være svært, fordi du pludselig føler dig tom for idéer til madretter. Hvis ikke du er vant til at lave en bestemt slags mad, som udelukker nogle bestemte fødevarer, er det klart, at det pludselig er svært. Derfor er det en rigtig god idé at søge en masse inspiration. Start med at søg nettet tom for opskrifter, som du synes lyder lækre. Du kan f.eks. printe dem alle sammen ud eller skrive dem ind i en bog, så du har bedre overblik over dem. Nu kan du begynde at købe nogle af alle de råvarer ind, som skal bruges i nogle af alle dine opskrifter.

Køb vegetarisk eller vegansk mad ud af huset

Hvis du skal blive bedre til selv at lave og spise vegetarisk eller vegansk mad, kan det være rart at have smagt nogle retter, som andre har lavet til dig, så du kan få en bedre idé om, hvad det indebærer. Du kan f.eks. samle dine venner eller veninder til et middagsselskab, hvor I skal spise noget god mad sammen. Bestil noget vegetarisk eller vegansk mad ud af huset, så I alle kan smage det og opleve hvor lækkert, det er. Det vil også give dig noget inspiration til retter, som du selv kan lave.